ristorante a venezia Dal 1960
Chi siamo
Il Ristorante Da Mario alla Fava apre le sue porte nel 1960, quando Mario Bonavita realizza il suo sogno: creare un locale accogliente dove far riscoprire la vera cucina veneziana, fatta di tradizione, sapori autentici e cura dei dettagli, troppo spesso dimenticata o trascurata.
Oggi i fratelli Guido e Luca portano avanti la stessa passione e dedizione, valorizzando i piatti della laguna con ingredienti di qualità, ricette creative e un servizio attento e familiare. Un luogo dove la storia di Venezia si incontra con un’esperienza gastronomica contemporanea, pensata per stupire ospiti italiani e internazionali.
DA MARIO ALLA FAVA
La tradizione continua
L’atmosfera familiare e l’eccellenza dei piatti hanno rapidamente consacrato la trattoria “Da Mario alla Fava”
come uno dei ristoranti più rinomati di Venezia. L’arte del buon ristorante si è tramandata ai figli.
Oggi Guido e Luca continuano con la stessa passione ereditata dal padre, selezionando prodotti di qualità e curando ogni dettaglio per garantire la soddisfazione dei clienti.
Un servizio attento, un ambiente accogliente e piatti accompagnati da vini selezionati fanno riscoprire gli autentici sapori della cucina veneta, in un’esperienza che unisce tradizione e attenzione contemporanea.
Ospitalità e cucina in armonia
Filosofia
“Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.”
François VI, duca di La Rochefoucauld, principe di Marcillac (1613 – 1680)
