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Il Ristorante da Mario, vicino alla chiesa di Santa Maria alla Fava, da cui prende il nome, pur essendo in pienissimo centro di Venezia, molto vicino a Rialto e a San Marco, è al riparo dai grandi flussi turistici ed offre un’atmosfera tranquilla e rilassata, tipicamente veneziana.

La cucina alterna piatti della tradizione classica di Venezia, opportunamente rivisitati e resi più leggeri, secondo il gusto attuale, a preparazione più creative, soprattutto di pesce, ma non solo. I dessert sono tutti fatti in casa e particolarmente curati. Una carta dei vini ben assortita, a cui non mancano bottiglie di assoluta eccellenza, completa questa bella esperienza di ristorazione veneziana.

Il vegano per Venezia

l’introduzione di una filosofia antica ma attualmente molto ricercata: la cucina e la pasticceria espressa Vegana.
La particolarità della cucina (Vegana e senza glutine) è un nuovo segnale per il valore della ristorazione.

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