Perdersi tra le calli, i campi e i campielli di Venezia alla ricerca di scorci particolari è un'esperienza bellissima.

Essere catturati dall'incantevole atmosfera dei tipici ristoranti veneziani permette di vivere piacevoli momenti in compagnia, assaporando i piatti tradizionali della cucina veneziana.

Nel cuore di Venezia, vicino alla Chiesa di S. Maria della Consolazione o "Della Fava", si trova il ristorante "Da Mario alla Fava", il cui nome deriva proprio dalla vicinanza alla famosa chiesa.

Il ristorante aprì le sue porte alla prima clientela nel 1960, quando Mario Bonavita decise di materializzare il suo sogno: aprire un locale accogliente per far riscoprire la vera cucina veneziana. Cucina ormai dimenticata dai locali, trascurata dai giornalisti e snobbata dai gastronomi e dai cuochi stranieri.

L'atmosfera familiare e l'ottima qualità dei piatti proposti hanno ben presto decretato la trattoria "Da Mario alla Fava" come uno dei più rinomati ristoranti veneziani: ad una delle pareti sono allineate centinaia di foto di personaggi famosi che sono passati di qui e il ristorante, pur con i continui rinnovamenti, mantiene inalterata la sua impostazione "vintage" com'era negli anni '60.

 
Ci piace ricordare anche il motto di Mario Bonavita in quegli anni: "Se sei triste e della vita hai noia, da Mario alla Fava troverai la gioia!".